Τα φυτικό γάλα αμυγδάλου είναι μία εναλλακτική πρόταση για όσους δεν πίνουν αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα, ή για όσους νηστεύουν ή είναι χορτοφάγοι. Έχει ικανοποιητικές ποσότητες ασβεστίου, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα και καθόλου κορεσμένα και χοληστερίνη που είναι επιβαρυντικά για την υγεία. Επίσης δεν περιέχει καθόλου λακτόζη, οπότε είναι ιδανικό για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Τα 240 ml ή μία μερίδα γάλακτος αμυγδάλου έχει περίπου 30-40 θερμίδες, 2,5-3 γρ. λίπους, 1 γρ. πρωτεΐνης, 1 γρ φυτικών. http://www.creteplus.gr/news/gala-amugdalou--to-euergetiko-79554.html
Διατροφολόγος: Χριστίνα Μαλανδράκη
Γεννήθηκα το Μάιο του 1986. Μεγάλωσα και κατοικώ στο Παλαιό Φάληρο μέχρι και σήμερα. Με καταγωγή από την Κρήτη δεν θα μπορούσα να μην αγαπήσω τη Σητεία όπου και σπούδασα στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας. Πραγματοποιώ μετεκπαίδευση στις Διατροφικές Διαταραχές & την Παχυσαρκία, παρακολουθώντας παράλληλα τις εξελίξεις γύρω από τον τομέα διατροφής. Σήμερα εργάζομαι ως επαγγελματίας Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.
Για επικοινωνία με τη διατροφολόγο Χριστίνα Μαλανδράκη καλέστε στο 6944204326
e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
