τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι ένα ιχνοστοιχείο το οποίο υπάρχει στα οστά, στους ιστούς και τα όργανα του σώματος. Είναι απαραίτητο να το λαμβάνουμε καθημερινά  σε συγκεκριμένες ποσότητες. Στον οργανισμό μας υπάρχουν πολλά βασικά μέταλλα όπως το ασβέστιο, το κάλιο και το νάτριο, τα οποία όμως για να συμβάλλουν στις λειτουργίες του σώματος απαιτούν την παρουσία του μαγνησίου.

Αύξηση βάρους ή κατακράτηση υγρών;

Η κατακράτηση υγρών είναι μία πολύ κοινή φράση που ακούμε ή λέμε συχνά. Μπορεί να αποτελεί πραγματικό πρόβλημα, ή να  είναι μία εικασία για κάποια επιπλέον κιλά που πήραμε. Σε κάθε περίπτωση πάντως μας προβληματίζει και μας  ταλαιπωρεί!

Η σημασία του Γλυκαιμικού Δείκτη: Μήπως γι'αυτό δεν χάνω;

Τον τελευταίο καιρό συχνά ακούμε για μία συσχέτιση που γίνεται μεταξύ απώλειας βάρους και γλυκαιμικού δείκτη. Οι ειδικοί λένε πως ελέγχοντας το γλυκαιμικό δείκτη των τροφών που καταναλώνουμε θα καταφέρουμε να πετύχουμε τόσο την πολυπόθητη απώλεια βάρους όσο και τον έλεγχο της ανεξέλεγκτης πείνας μας. Γλυκαιμικός δείκτης είναι η ανταπόκριση που έχει το κάθε τρόφιμο στο σάκχαρο του αίματος μας.

Ρόδι: Από Σύμβολο - Θησαυρός

Ένα φθινοπωρινό φρούτο αποτελεί σύμβολο της καλοτυχίας, του πλούτου, της γονιμότητας  ακόμη και του έρωτα. Το έθιμο που περνά από γενιά σε γενιά λέει πως στην αρχή κάθε έτους σπάμε ένα ρόδι στην εξώπορτα μας με την προσδοκία μια καλής χρονιάς. Το στολίζουμε, το καταναλώνουμε σε μορφή χυμών, το καθαρίζουμε υπομονετικά και σχολαστικά, ας μάθουμε λοιπόν, τι κρύβει αυτό το φρούτο – σύμβολο.

Ανοσοποιητικό Σύστημα: Πως μπορούμε να το ενισχύσουμε;

Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι ένα σύστημα οργάνων υπεύθυνο για την άμυνα του οργανισμού. Αποτελείται από πολλά διαφορετικά όργανα και ιστούς.

Μας προστατεύει από βακτήρια, παθογόνους οργανισμούς και ιούς.Ειδικά τους χειμερινούς μήνες θα πρέπει να το ενισχύουμε. Η διατροφή και η φυσική δραστηριότητα είναι οι σύμμαχοι για την τόνωση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Μανταρίνι....το χειμωνιάτικο φρούτο

 Το μανταρίνι  αποτελεί ένα από τα αγαπημένα φρούτα του χειμώνα και όχι άδικα αφού έχει πλούσια γλυκεία γεύση και  άρωμα .  Έκανε την εμφάνιση του πριν 3000 χρόνια στην Κίνα και έχει συνδυαστεί με την μακροζωία .

Το αθώο μπισκοτάκι

 

Πόσες φορές μαζί με τον απογευματινό καφέ δεν βουτάμε ένα κουλουράκι που θεωρούμε αθώο... είναι όμως?

Σας αποκαλύπτω ότι δεν είναι και τόσο “τίποτα” όσο νομίζουμε.

'Αρπαξε Λίγο... ΔΕΝ είναι εντάξει!!!

 Κάθε τρόφιμο απαιτεί  διαφορετικό μαγείρεμα! Τόσο για να αποδώσει στο φαγητό το μέγιστο των αρωμάτων και της γεύσης του, όσο και για να εξουδετερωθούν τα βακτήρια, που περιέχονται σε αυτά,  με στόχο την εξασφάλιση της βιολογικής αξίας.

Σελίδα 1 από 23