'Ψέυτικο' γουακαμόλε

Το αβοκάντο είναι ένα από τα πιο νόστιμα και θρεπτικά φρούτα . Καταναλώνεται μαζί με σαλάτες ή ώς συστατικό από τα γνωστά ντιπ , το γουακαμόλε. Κατάλληλο για την νηστεία και όχι μόνο!!

Η μελιτζάνα αλλιώς .....

Βάλτε φαντασία και δημηιουργήστε έξυπνες , γρήγορες και νόστιμες συνταγές με απλά υλικά . Γιατί η διατροφή δεν είναι ποτέ βαρετή !!!!

Ενάς νόστιμος και διαφορετικός τρόπος να καταναλώσουμε λαχανικά μικροί και μεγάλοι  : 

Τεμπελοσοκολατόπιτα

Και ποιός δεν αγαπά τα γλυκά ; ΜΙκροί , μεγαλοί τα αναζητάμε κάποιες φορές για αυτό και τι καλύτερο από  τη σπιτική εκδοχή τους ;

Υλικά: 

1 πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σας, προτείνουμε σπαγγέτι Νο10 που είναι πολύ λεπτά. 1/2 φλιτζ ελαιόλαδο2  σκελίδες σκόρδο (μεγάλες) 2  σκελίδες σκόρδο (μεγάλες) 1/2 κούπα φρέσκα φύλλα βασιλικού 1/2 κιλό ντοματίνια Αλάτι  - Πιπέρι Παρμεζάνα τριμμένη

Μπακαλιάρος «τηγανητός» στο φούρνο

Μια νόστιμη και light εκδοχή του μπακαλιάρου που θα κερδίσει μικρούς και μεγάλους 

 

Υλικά

  • 1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου, καλά ξαλμυρισμένο και κομμένο σε 6 κομμάτια
  • 200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
  • 80 γρ. γραβιέρα Αμφιλοχίας, τριμμένη
  • 60 ml ελαιόλαδο
  • 150 γρ. μουστάρδα απαλή
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη «σκορδαλιά»

  • 200 γρ. αμυγδαλόψιχα
  • 2 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί
  • 220 γρ. γιαούρτι αγελάδος με 2% λιπαρά
  • 2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Καλαμαράκια γεμιστά

Τα καλαμάρια είναι από το πιο αγαπήτα σε όλους μας θαλασσινά . Αν μαγειρευτούν σωστά μπορεί να αποτελέσουν ένο νόστιμο και θρεπτικό πιάτο.

Porridge Fusion

 

Πρόκειται για έναν χυλό, γλυκό ή αλμυρό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Μοιάζει με  δημητριακά με γάλα, αλλά είναι ένα μίγμα βρασμένο και χυλωμένο.

 

Σελίδα 1 από 14