Από τον παραδοσιακό Ελληνικό ψημένο στη χόβολη με πλούσιο καϊμάκι μέχρι τον Bailey’s Irish Cream Coffee! Πόσες θερμίδες έχει ένας καφές; Και ποιο είδος καφέ απειλεί τη διατήρηση της σιλουέτας μας;
Ξεκινώντας ας συμφωνήσουμε πως ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη αποδίδει 20 θερμίδες και πως 1 μερίδα γάλακτος αποδίδει 30 θερμίδες. Όλα αυτά «προσεγγιστικά» καθώς η δόση καφέ, η ποσότητα της ζάχαρης και η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος, που χρησιμοποιούνται σε κάθε επιχείρηση μπορεί να διαφέρουν. Συνεπώς κάποιος που προτιμά να παίρνει το καφέ του σκέτο λαμβάνει πολύ λιγότερες θερμίδες συγκριτικά με κάποιον που παίρνει τον καφέ του γλυκό με γάλα πλήρες ή άπαχο. Ας δούμε πιο συγκεκριμένα…
Στιγμιαίος Φραπέ – Νεσκαφέ: Ο καφές δεν έχει θερμίδες. Υπολογίστε όμως αν τον προτιμάται σκέτο, μέτριο ή γλυκό, με γάλα ή χωρίς τις θερμίδες που αντιστοιχούν στην προτίμηση σας. ( 0-110 θερμίδες)
Ελληνικός Καφές: Δεν έχει θερμίδες. Υπολογίστε όμως αν τον προτιμάται σκέτο, μέτριο ή γλυκό τις θερμίδες που αντιστοιχούν στην προτίμηση σας. Στον Ελληνικό καφέ σχεδόν ποτέ δεν προστίθεται γάλα .( 0-80 θερμίδες)
Γαλλικός καφές: Δεν έχει θερμίδες. Υπολογίστε όμως αν τον προτιμάται σκέτο, μέτριο ή γλυκό, με γάλα ή χωρίς τις θερμίδες που αντιστοιχούν στην προτίμηση σας. ( 0-110θερμίδες).
Espresso: Δεν έχει θερμίδες. Υπολογίστε όμως αν τον προτιμάται σκέτο, μέτριο ή γλυκό, με γάλα ή χωρίς τις θερμίδες που αντιστοιχούν στην προτίμηση σας. ( 0-110θερμίδες).
Cappuccino: O καφές είναι espresso, που δεν περιέχει θερμίδες, όμως με την δόση αφρόγαλα που προστίθεται υπολογίστε αυτομάτως 160 θερμίδες, εκτός αν προστεθεί σαντιγί οπότε οι θερμίδες εκτοξεύονται στις 330.
Freddo Cappuccino: Διπλή δόση espresso που δεν περιέχει θερμίδες όμως το αφρόγαλα περιέχει 160 θερμίδες. Υπολογίστε επιπλέον αν τον προτιμάται σκέτο, μέτριο ή γλυκό. (160-240 θερμίδες)
Freddoccino: Έτοιμο μείγμα που διαλύεται με γάλα. Συνήθως προστίθεται σε αυτό σαντιγί, σιρόπι με γεύσεις ή σοκολάτα. Σε κάθε εκδοχή του υπολογίστε περίπου 450 θερμίδες και πολλά γραμμάρια λίπους ( 4,4 γρ ανά 100 ml προϊόντος ).
Irish Coffee: Γαλλικός καφές ή espresso με ουίσκι και σαντιγί. Αποδίδει περίπου 383 θερμίδες. Σε αυτή την κατηγορία καφέ αν προσθέσετε και ζάχαρη υπολογίστε 20 θερμίδες επιπλέον ανά κουταλάκι του γλυκού.
Bailey’s Irish Cream Coffee: Γαλλικός καφές ή espresso με μια δόση Bailey’s Original Irish Cream, σαντιγί και κανέλλα. Αποδίδει περίπου 423 θερμίδες.
Πηγή: http://dieta-askisi.blogspot.gr/2011/06/blog-post_28.html
