Η μετάβαση από το Μεσογειακό πρότυπο διατροφής στο πρότυπο των Δυτικών χωρών είχε ως αποτέλεσμα την υιοθέτηση λανθασμένων διατροφικών συνηθειών και την εκδήλωση παθήσεων όπως ο Σακχαρώδης Διαβήτης. Μάστιγα πλέον της εποχής καθώς είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την παχυσαρκία!
Όμως όπως συνηθίζουμε να λέμε, με ψυχραιμία, σωστή οργάνωση και τη βοήθεια του ειδικού όλα μπορούν να αντιμετωπιστούν και να γίνει η ζωή μας πιο εύκολη. 5 Διατροφικές Οδηγίες Για Άτομα Που Πάσχουν Από Σακχαρώδη Διαβήτη:
- Μην μένετε νηστικοί περισσότερες από 3 ώρες! Όταν παραλείπετε γεύματα προκαλούνται αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου του αίματος και αδυναμία γλυκαιμικού ελέγχου.
- «ναι» στα αμυλούχα τρόφιμα ολικής άλεσης ή στα πολύσπορα. Ο ΜΥΘΟΣ πως ο ασθενής που πάσχει από σακχαρώδη διαβήτη απαγορεύεται να φάει ψωμί, δημητριακά και ζυμαρικά έχει καταριφθεί εδώ και χρόνια. Με τη βοήθεια του ειδικού ενσωματώνονται στο ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής σας προσαρμοσμένα στις κατάλληλες μερίδες. Τα ολικής άλεσης τρόφιμα απορροφούνται με αργό ρυθμό από τον οργανισμό επειδή περιέχουν συνθέτους υδατάνθρακες έτσι βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος.
- Ένα ακόμη «ναι» για τα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες που βοηθούν στη ρύθμιση της λειτουργιάς του εντέρου και δεν είναι απαγορευτικές αν καταναλώνονται χωρίς να υποστούν επεξεργασία. Για παράδειγμα, συνιστάται η κατανάλωση ολόκληρου του φρούτου αντί για το χυμό του.
- Διαβάστε την διατροφική ετικέτα του τροφίμου που κρατάτε στα χέρια σας. Εκτός από τον έλεγχο των θερμίδων, του κορεσμένου λίπους, των trans λιπαρών οξέων και της χοληστερίνης, ελέγξτε και την περιεκτικότητα σε απλά σάκχαρα.
- Κάντε σχολαστικό έλεγχο των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα σας. Θα σας βοηθήσει στην οργάνωση του ημερήσιου προγράμματος σας και θα αποφύγετε επεισόδια υπεργλυκαιμίας ή υπογλυκαιμίας γιατί με τη συμβουλή του ειδικού και τη δική σας εξοικείωση θα ξέρετε τι να φάτε και σε ποια ποσότητα.
