Ένα φθινοπωρινό φρούτο αποτελεί σύμβολο της καλοτυχίας, του πλούτου, της γονιμότητας ακόμη και του έρωτα. Το έθιμο που περνά από γενιά σε γενιά λέει πως στην αρχή κάθε έτους σπάμε ένα ρόδι στην εξώπορτα μας με την προσδοκία μια καλής χρονιάς. Το στολίζουμε, το καταναλώνουμε σε μορφή χυμών, το καθαρίζουμε υπομονετικά και σχολαστικά, ας μάθουμε λοιπόν, τι κρύβει αυτό το φρούτο – σύμβολο.
Το ρόδι κατατάσσεται στις τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά όπως οι πολυφαινόλες, οι ανθοκυανίνες και οι ταννίνες. Πλούσιο σε βιταμίνη Α, C, E, σίδηρο και κάλιο. Αποτελεί πηγή φυτικών ινών, ενώ τα 100 γρ περιέχουν μόλις 84 θερμίδες. Η κατανάλωση του συμβάλει στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στην αντιμετώπιση της αθηρωματικής πλάκας των αγγείων, την καλή λειτουργία της καρδιάς και τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.
Συνεχόμενες μελέτες συμφωνούν πως οι ιδιότητες του ροδιού είναι 3 φορές πιο ισχυρές από το πράσινο τσάι και το κόκκινο κρασί. Η ισχυρή αντικαρκινική δράση του συμβάλει στην αντιμετώπιση του καρκίνου του μαστού, του προστάτη και του δέρματος. Αξίζει να σημειωθεί πως η κατανάλωση του βοηθά στην έκκριση της τεστοστερόνης και στην αύξηση της ερωτικής επιθυμίας στα δύο φύλλα, ενώ στις γυναίκες ενισχύει τα οστά και τους μύες.
Για όλα τα παραπάνω, αντί να το προσπεράσετε διαλέξτε κάποια ρόδια γυαλιστερά και σφιχτά. Διατηρήστε τα στο κάτω ράφι του ψυγείου σας για αρκετούς μήνες ή καθαρίστε τα και φυλάξετε τα έτοιμα στην κατάψυξη. Προσθέστε τα σε γλυκά, φτιάξτε αφεψήματα για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος, στύψτε τα όπως ακριβώς κάνετε με τα πορτοκάλια και πιείτε τον γευστικό χυμό τους χαρίζοντας στον οργανισμό σας όλα τα θρεπτικά συστατικά τους και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Να θυμάστε πως τα ρόδια είναι κατάλληλα για κατανάλωση ακόμη και όταν συρρικνωθεί η φλούδα τους, μην τα πετάτε.
Μήπως τελικά ένα ρόδι την ημέρα βοηθά παραπάνω από ένα μήλο;
