Το μαγνήσιο είναι ένα ιχνοστοιχείο το οποίο υπάρχει στα οστά, στους ιστούς και τα όργανα του σώματος. Είναι απαραίτητο να το λαμβάνουμε καθημερινά σε συγκεκριμένες ποσότητες. Στον οργανισμό μας υπάρχουν πολλά βασικά μέταλλα όπως το ασβέστιο, το κάλιο και το νάτριο, τα οποία όμως για να συμβάλλουν στις λειτουργίες του σώματος απαιτούν την παρουσία του μαγνησίου.
Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο είναι απαραίτητες για την υγεία των κυττάρων και για περισσότερες από 300 βιοχημικές λειτουργίες του σώματος. Οι ενήλικες άνδρες πρέπει να λαμβάνουν 400 mg, ενώ οι γυναίκες 310 mg καθημερινά. Μετά την ηλικία των 30, αυτές οι ποσότητες ανεβαίνουν στα 420 και 320 mg αντίστοιχα. Πολλές φορές δεν καταφέρνουμε να λάβουμε αυτές τις ποσότητες μέσα στην ημέρα μας. Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά σε μερικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ώστε να τα συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας. Ας δούμε 10 τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο:
Σπανάκι | 1 φλιτζάνι | 157 mg |
Αμύγδαλα | ¼ φλιτζανιού | 105 mg |
Σουσάμι |
30γρ. |
101mg |
Κάσιους | ¼ φλιτζανιού | 89 mg |
Μαύρα φασόλια | ½ φλιτζανιού | 60 mg |
Αβοκάντο | 1 μέτριο | 58mg |
Σύκα |
½ φλιτζανιού |
50mg |
Γιαούρτι | 1 φλιτζάνι | 50mg |
Λιναρόσπορος | 1 κουταλιά | 40mg |
Μπανάνα | 1 μέτρια | 32 mg |
Χριστίνα Μαλανδράκη Πηγές άρθρου: http://draxe.com/magnesium-deficient-top-10-magnesium-rich-foods-must-eating/, http://www.iatronet.gr/diatrofi/threptikes-oysies/article/31646/13-trofes-poy-einai-ploysies-se-magnisio.html ,