Όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη των λαχανικών στη διατροφή μας, πολλές φορές όμως δυσκολευόμαστε να τα εντάξουμε στο καθημερινό μας πρόγραμμα! Οι καλοκαιρινοί μήνες επιβάλουν αυξημένη κατανάλωση λαχανικών για ένα επιπλέον όφελος που χαρίζουν στον οργανισμό, την ενυδάτωση!Ασφαλώς βοηθάνε το σώμα να λάβει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία καθώς επίσης συμβάλουν στην διατήρηση φυσιολογικού βάρους και καλής υγείας!
Ας δούμε 7 δημιουργικούς τρόπους που μπορούμε να αυξήσουμε τα λαχανικά στην καθημερινότητα μας:
- Βάλε φαντασία και δημιούργησε σάλτσες με λαχανικά εποχής για να συνοδεύσεις το ρύζι ή το κρέας σου.
- Φτιάξε σούπες λαχανικών. Μπορείς να προσθέσεις ποικιλία λαχανικών ανάλογα τις προτιμήσεις και την εποχή και να απολαύσεις ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο για όλες της εποχές, για όλη την οικογένεια.
- Εμπνεύσου από τα καλοκαιρινά λαχανικά και φτιάξε ένα χυμό λαχανικών σε συνδυασμό με κάποια φρούτα της αρεσκείας σου.
- Εντυπωσίασε τους φίλους ή τα παιδιά σου φτιάχνοντας τσιπς λαχανικών ψήνοντας σε πολύ λεπτές φέτες διάφορα λαχανικά!
- Απογείωσε μια απλή ομελέτα προσθέτοντας ποικιλία λαχανικών!!
- Παρασκεύασε μπιφτέκια λαχανικών ή πρόσθεσε λαχανικά στα μπιφτέκια από κρέας!
- Φτιάξε πρώτη ύλη από λαχανικά. Τι σημαίνει αυτό; Φτιάξε λαζάνια ή ζύμη πίτσας από κολοκύθια, κουνουπίδι για μια διαφορετική επιλογή.
Καταναλώνουμε λαχανικά γιατί μας χαρίζουν υγεία!
