Τα μικρά σνάκ είναι απαραίτητα στη διάερκεια μιας μέρας . Για αυτό τι καλύτερο από handmade Μπάρες διαμητριακών !!! Νόστιμες , θρεπτικές και σίγουρα πιο οικονομικές από αυτές του εμπορίου.
Υλικά:
- 2 κούπες βρώμη
- 1/2 κούπα αμύγδαλα ωμά και ανάλατα
- 1/2 κούπα φουντούκια ωμά και ανάλατα
- 1/3 της κούπας λιναρόσπορο 1/2 κούπα ηλιόσπορο
- 1/8 της κούπας σουσάμι
- 1/2 κούπα σταφίδες
- 1/4 της κούπας γκότζι μπέρι
- 1 κουταλάκι κανέλα 40 γραμμ. μαύρη σοκολάτα 72% κακάο (προαιρετικά)
- 2 κουταλιές σπορέλαιο
- 1 μήλο ξυσμένο
Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά. Προσπαθούμε να τα πιέσουμε λίγο με το χέρι ώστε να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε σε ένα ταψάκι χαρτί ψησίματος και στρώνουμε το μείγμα στο πάχος που επιθυμούμε. Ψήνουμε στους 170 για 25 λεπτά περίπου. Μέχρι να ροδίσουν. Όταν ψηθούν, αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε τις μπάρες στο μέγεθος που θέλουμε. Αν θέλουμε να γίνουν πιο τραγανές μπορούμε να φτιάξουμε ένα σιρόπι με 1 κούπα μέλι και 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη και να περιχύσουμε το μείγμα που είναι στο ταψάκι πριν το ψήσουμε.
Καλή απόλαυση !!!
