Τι χρειαζόμαστε:
- ένα κομμάτι χοιρινό μπούτι περίπου 1,5 κιλό
- μισό φλυτζάνι λάδι
- ένα ποτηράκι κρασί
- μια μεγάλη ντομάτα
- μια πράσινη πιπεριά
- ένα μεγάλο κρεμμύδι ή δυο μικρά
- αλάτι-πιπέρι
- ρίγανη
- πάπρικα
- σκόρδο σε σκόνη
- πίττες για σουβλάκια
- ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό ψιλ/να
- γιαούρτι
http://www.sintagespareas.gr/
