Διατροφικές αλλαγές στο μενού μπορούν γενικά να βοηθήσουν τους ανθρώπους με ψωρίαση και ενδεχομένως να βελτιώσουν και τα συμπτώματα. Ωστόσο, δεν υπάρχει επιστημονική έρευνα με την οποία να αποδεικνύεται η επίδραση συγκεκριμένων τροφών στην ψωρίαση, αλλά υπάρχουν ενδείξεις ότι χάνοντας παραπανίσια κιλά μπορεί να δείτε βελτίωση στα συμπτώματα. Διατροφολόγοι προτείνουν μια ισορροπημένη δίαιτα, ώστε να ελέγχετε το βάρος σας και ταυτόχρονα την ψωρίαση. Επίσης, θα μειώσετε τον κίνδυνο καρδιοπαθειών, διαβήτη και εμφράγματος που είναι αυξημένα στους ανθρώπους με ψωρίαση. Τα βασικά χαρακτηριστικά της υγιεινής διατροφής είναι άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, ολικής άλεσης δημητριακά, φρούτα και λαχανικά.