Ευδοκία Δεσποτίδου

Δημιουργούμε σπιτικά «μυστικά υλικά» που θα μας βοηθήσουν να δώσουμε γεύση στα πιάτα μας, με τρόφιμα και μυρωδικά που βρίσκονται στο σπίτι μας! Χωρίς συντηρητικά!

Η ποσότητα του ζωμού που θα παρασκευαστεί αντιστοιχεί περίπου σε 1 λίτρο ζωμού.

Υλικά

2 μέτρια καρότα
2 κρεμμύδια
1 πράσο (το λευκό μέρος)
2-3 κλωναράκια σέλερυ
2 φυλλαράκια δάφνης
Κόκκους μαύρου πιπεριού
1 μέτριο κοτόπουλο
μπισκότα βρώμης, μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη

  Τα πιο νόστιμα μπισκότα με βρώμη! Χωρίς καθόλου βούτυρο, ζάχαρη και γλουτένη …. μόνο με 3 υλικά!