Ένα φθινοπωρινό φρούτο αποτελεί σύμβολο της καλοτυχίας, του πλούτου, της γονιμότητας ακόμη και του έρωτα. Το έθιμο που περνά από γενιά σε γενιά λέει πως στην αρχή κάθε έτους σπάμε ένα ρόδι στην εξώπορτα μας με την προσδοκία μια καλής χρονιάς. Το στολίζουμε, το καταναλώνουμε σε μορφή χυμών, το καθαρίζουμε υπομονετικά και σχολαστικά, ας μάθουμε λοιπόν, τι κρύβει αυτό το φρούτο – σύμβολο.
Το φολικό οξύ ή αλλιώς φυλλικό οξύ είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Β, ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό, τη διατήρηση και λειτουργία των κυττάρων.
Δυστυχώς στις μέρες αυξάνονται τα άτομα που εμπιστέυονται προϊόντα φερόμενα ώς φυτικά συμπληρώματα ή ως υποκατάστατα γευμάτων γνωστής εταιρείας στην οποία εργάζονται άτομα χωρίς συγκεκριμένες σπουδές στον χώρο της υγείας και χωρίς να έχουν την γνώση να καθοδηγήσουν τον ενδιαφερόμενο σε ένα σωστό και ισορροπημένο τρόπο διατροφής , όχι μόνο για την διαχείριση του σωματικόυ του βάρους αλλά και την ομαλή λειτουργία του οργανισμού του.
Το καλοκαίρι μας εγκαταλείπει και τη θέση του δίνει στο φθινόπωρο που έχει ήδη αρχίσει να κάνει αισθητή την παρουσία του καθώς οι τοπικές υπαίθριες αγορές γεμίζουν τους πάγκους τους με τα φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά.
Ισορροπημένη διατροφή, σωστές διατροφικές επιλογές, αλλαγή τρόπου ζωής, απώλεια βάρους, άσκηση. Πόσες φορές έχεις προβληματιστεί ακούγοντας αυτές τις φράσεις; Πόσος φορές είσαι έτοιμος και αποφασισμένος για την μεγάλη αλλαγή; Και πόσες φορές η αποφασιστικότητα καταλήγει στον κάδο των σκουπιδιών παρέα με το περιτύλιγμα μιας σοκολάτας; Έφτασε η στιγμή.
Το αγαπημένο σε πολλούς αλάτι είναι ένας από τους πιο γνωστούς ηλεκτρολύτες και βοηθά στην ρύθμιση του ph του οργανισμού μας . Είναι αναπόσπαστο κομμάτι στην μαγειρική κάθε νοικοκυράς και χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση στο φαγητό ακόμα και στα γλυκά. Μπορεί να μην αποδίδει θερμίδες στον οργανισμό μας είναι όμως υπεύθυνο για την εμφάνιση αρτηριακής πίεσης , οστεοπόρωσης , κατακρατήσεων , παιδικής παχυσαρκίας κ.ά
Πήραμε μερικά κιλάκια και μας έπιασε πανικός. Ψάχνουμε για κάποια δίαιτα, οποιαδήποτε! Ζητάμε από την κολλητή μας εκείνο το καταπληκτικό διαιτολόγιο που της είχε δώσει ο διαιτολόγος της 10 χρόνια πριν και είχε θεαματικά αποτελέσματα! Ψάχνουμε μανιωδώς μία δίαιτα από περιοδικό που μας έσωσε το καλοκαίρι του 2000, ήταν λιγάκι στερητική αλλά δεν έχει σημασία.. υπόσχεται μείον τρία κιλά σε μια βδομάδα!
Οι μαμάδες λένε ζακέτα να βάλεις! Εμείς λέμε ΣΝΑΚ ΝΑ ΠΑΡΕΙΣ! Οι λόγοι πολλοί! Το υγιεινό σνακ είναι εκείνο που μας γεμίζει ενέργεια τη στιγμή που νιώθουμε πως οι δυνάμεις τελείωσαν αλλά η ημέρα είναι ακόμη μεγάλη και οι απαιτήσεις πολλές. Το σπιτικό σνακ θα μας «σώσει» από την ατασθαλία που θα χαλάσει το πρόγραμμα μας.
Ο ύπνος θεωρείται σωτήριος για τη ζωή μας, αφού μας ανανεώνει σωματικά, αλλά συγχρόνως αναπτύσσει και ανανεώνει τα κύτταρά μας. Παρόλο, όμως, που είναι μια τόσο σημαντική αναζωογονητική και θεραπευτική λειτουργία, η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν κοιμούνται αρκετά.