Ξέρεις πολύ καλά ότι όλα αυτά που θα ήθελες να φας αυτή τη στιγμή, είναι ο χειρότερος εχθρός της «ισορροπημένης διατροφής» που παντού ακούς!!! Δε μπορείς όμως… τα σκέφτεσαι, τα ονειρεύεσαι, δεν σε αφήνουν να συγκεντρωθείς…

Όπως όλα τα γεύματα στη διάρκεια μιας ημέρας έτσι και το βραδινό αποτελεί σημαντικό   για την ρύθμιση του βάρος μας, τη ποιότητα του ύπνου μας αλλά και για τη ρύθμιση των επίπεδών σακχάρου στο αίμα μας . Τι τρώνε οι Διαιτολόγοι – Διατροφολόγοι το βράδυ ;

Η Σεροτονινή είναι νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου και έχει ορμονική δράση . Επηρεάζει την όρεξη , τη διάθεση , τον ύπνο και άλλες λειτουργίες του οργανισμού. Είναι χημική ένωση που ηρεμεί τον οργανισμό και για το λόγο αυτό είναι σημαντικό να  βρίσκεται σε ικανοποιητικές ποσότητες .

Ανέκαθεν οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς χαρακτηρίζονταν από έντονη συναισθηματική φόρτιση. Οι περισσότεροι τις ταυτίζουν με συναισθήματα χαράς, ελπίδας, αγάπης, ζεστασιάς, αισιοδοξίας, γιατί θα έρθουν κοντά με αγαπημένα πρόσωπα, θα προσφέρουν και θα πάρουν φροντίδα και αναγνώριση, θα διασκεδάσουν, θα απολαύσουν αγαπημένα φαγητά και γλυκά.

Ποιός ο ρόλος του διαιτολόγου- διατροφολόγου σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους ενός ατόμου ; Πως μπορεί να βοηθήσει τον ενδιαφερόμενο στην υιοθέτηση σωστών διατροφικών συμπεριφορών ; Ας το πάρουμε από την αρχή …

Τα αυγά είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών και αρκετών απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Νεότερα δεδομένα υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση αυγών συσχετίζεται με βελτιωμένη ποιότητα δίαιτας και καλύτερη αίσθηση πληρότητας μετά τα γεύματα, και μπορεί να σχετίζεται με καλύτερη διαχείριση του βάρους. Επιπλέον, ουσίες που βρίσκονται στον κρόκο του αυγού μπορεί να συμβάλλουν στην πρόληψη διαταραχών της όρασης λόγω γήρατος.

Αν πιστεύουμε ότι η κληρονομικότητα είναι η μόνη που καθορίζει το ύψος των παιδιών σίγουρα κάνουμε μεγάλο λάθος. Ασφαλώς και τα γονίδια ευθύνονται για τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη ενός παιδιού, όμως όλο και περισσότερες έρευνες αποδεικνύουν ότι μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, η φυσική δραστηριότητα, ο γενικότερος τρόπος ζωής, συμβάλει στη σωματική και πνευματική ανάπτυξη.

  Πολλοί  αγχώνονται για το πώς θα συντηρήσουν   τα κιλά που θα χάσουν  πολύ πριν φτάσουν στο στόχο τους . Θεωρούν πώς είναι δύσκολο και πως δεν θα τα καταφέρουν   , κάτι τέτοιο όμως δεν ισχύει, αρκεί να υπάρχει θέληση , ενημέρωση  και σωστή καθοδήγηση.

Η κατακράτηση υγρών είναι μία πολύ κοινή φράση που ακούμε ή λέμε συχνά. Μπορεί να αποτελεί πραγματικό πρόβλημα, ή να  είναι μία εικασία για κάποια επιπλέον κιλά που πήραμε. Σε κάθε περίπτωση πάντως μας προβληματίζει και μας  ταλαιπωρεί!