Η Tάση Tης Eποχής…  «Kαλό Mου Tαπεράκι»!

Τάπερ (το )[άκλ..] πλαστικό δοχείο με σκέπασμα που κλείνει ερμητικά για τη φύλαξη και μεταφορά τροφίμων: to ~ με τα κεφτεδάκια – (υποκ.) ταπεράκι (tο) {ΕΤΥΜ.<αγγλ. Tupper(ware). < oν Αμερικάνου επιχειρηματία}.

Χορτοφαγική δίαιτα...τι περιλαμβάνει;

Οι καλοσχεδιασμένες φυτοφαγικές δίαιτες θεωρούνται κατάλληλες για όλα τα στάδια ζωής. Το 40% των φυτοφάγων έχουν χαμηλότερο Δ.Μ.Σ. από τους παμφάγους  και εμφανίζουν μικρότερες πιθανότητες για καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη, καρκίνο και αυξημένη αρτηριακή πίεση.

Παιδική παχυσαρκία...ένα σύχγρονο πρόβλημα

Η παχυσαρκία αποτελεί σήμερα ένα από τα μεγαλύτερα διατροφικά προβλήματα για τις σύχγρονες κοινωνίες. Παχυσαρκία ονομάζεται η παθολόγική κατάσταση κατα την οπόια η περίσσεια λιπώδους ιστού ή λίπους αποθηκεύεται στον οργανισμό. Πως όμως οι δαιτροφικές συνήθειες κατα την παιδική ηλικία επηρεάζουν το βάρος που θα έχουμε ως ενήλικες;

Ιστορία  διατροφής Νο6 : Μ’ αρέσει να τρώω και να βλέπω κάτι παράλληλα…

 

Πολλοί από εμάς έχουμε διάφορες αγαπημένες συνήθειες που κάνουμε κατά την διάρκεια της μέρας μας , ακόμα και την ώρα του φαγητού. Έχετε σκεφτεί πως κάποιες από αυτές μπορεί να επηρεάζουν έμμεσα το βάρος μας ;

Κάνε τον μεταβολισμό σου να «τρέχει» με 5 κινήσεις!

Βασικός μεταβολισμός είναι η ελάχιστη ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός για να εκτελέσει τις πιο απλές καθημερινές λειτουργίες σε καταστάσεις απόλυτης ηρεμίας. Επηρεάζεται από την ηλικία, το φύλο, το ύψος και το βάρος. Αν συνυπολογίσουμε και τη φυσική μας δραστηριότητα, προκύπτουν οι ενεργειακές μας ανάγκες. Οι ημερήσιες θερμίδες δηλαδή που χρειαζόμαστε για να συντηρηθούμε στο παρόν μας βάρος.

Αντιλαμβανόμαστε λοιπόν, πως όσον αφορά την απώλεια βάρους, όλα εξαρτώνται από το μεταβολισμό μας. Παρότι ο καθένας μας πορεύεται με έναν συγκεκριμένο μεταβολισμό, υπάρχουν τρόποι τόσο να τον επιταχύνουμε όσο και να τον επιβραδύνουμε.

Διατροφικές Συνήθειες: Αλλάζουν;

Η διαδικασία για την μείωση βάρους σε κάποιους μπορεί να φάνει εύκολο σε κάποιους όχι. Δεν είναι μόνο το διαιτολόγιο που θα πρέπει να ακολουθηθεί αλλά και η εκπαίδευση του ενδιαφερόμενου από τον ειδικό για την μείωση βάρους, για την διατήρηση του και την απόκτηση σωστών διατροφικών συνηθειών.

Ζάχαρη. Πόση χρειαζόμαστε πραγματικά;

 

Έπειτα από σειρά ετών, πάρα πολλές είναι οι έρευνες που αποδεικνύουν πως η επεξεργασμένη ζάχαρη, η επιπρόσθετη ζάχαρη (added sugar) είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα συστατικά της σύγχρονης διατροφής.  Αποδίδει πολλές θερμίδες χωρίς θρεπτικά συστατικά με αποτέλεσμα να επιδρά αρνητικά στον οργανισμό. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους (παχυσαρκία) αλλά και άλλες παθολογικές καταστάσεις όπως Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου ΙΙ, καρδιαγγειακά και πολλές άλλες.

Υπέρταση και διατροφή

Ο όρος υπέρταση ορίζεται ως μια αρτηριακή υπέρταση πίεση > 140 / 90 mmHg ή ως μια κατάσταση που απαιτεί τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης με φαρμακευτική αγωγή.