Η παχυσαρκία έχει αναγνωρισθεί παγκοσμίως ως μία από τις πιο επικίνδυνες και σοβαρές ασθένειες του 21ου αιώνα, η οποία έχει πλέον αποκτήσει διαστάσεις επιδημίας, καθώς ένας στους δύο Ευρωπαίους είναι υπέρβαρος, ενώ σχεδόν ένας στους τρεις είναι παχύσαρκος.

Ο μήνας Οκτώβριος έχει καθιερωθεί παγκοσμίως, ως ο μήνας ευαισθητοποίησης για τον καρκίνο του μαστού.  Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ακούσει για τον καρκίνο του μαστού, πολλοί ξεχνούν να λάβουν τα μέτρα για πρόληψη της νόσου σε πρώιμο στάδιο και να ενθαρρύνουν τους γύρω τους να κάνουν το ίδιο. Έχει σημειωθεί σημαντική πρόοδος, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει μακρύς δρόμος που πρέπει να διανύσουμε!

Η οστεοπόρωση είναι μια νόσος που χαρακτηρίζεται από χαμηλή οστική μάζα του οστού που οδηγεί σε αυξημένη ευθραυστότητα και συνεπώς σε αυξημένο κίνδυνο κατάγματος.

 Η βασική αρχή που πρέπει να γνωρίζει κάποιος που θέλει να χάσει βάρος είναι ότι πρέπει να προσλαμβάνει λιγότερες θερμίδες από αυτές που «καίει» , να επιτύχει δηλαδή ένα αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο. Εύκολο ακούγεται αλλά δύσκολα επιτυγχάνεται, αν το άτομο που εφαρμόζει τη δίαιτα του αρέσει η γλυκιά γεύση.

 Η έκθεση σε φυτοφάρμακα συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ένωση για τη Μελέτη του Διαβήτη στη Σουηδία.

 Τι συμβαίνει όταν έχουμε έντονη επιθυμία για:

Το κολατσιό στο σχολείο είναι απαραίτητο καθώς δίνει στα παιδιά την ενέργεια να ανταπεξέλθουν στις υποχρεώσεις τους, αλλά και στο παιχνίδι! Γιατί να αγοράζουν τα παιδιά από τις καντίνες φαγητά τα οποία είναι αμφιβόλου ποιότητας και φρεσκάδας λοιπόν αφού αφιερώνοντας λίγο χρόνο, μπορούμε να τους δίνουμε σπιτικό και υγιεινό δεκατιανό.

Η χοληστερόλη περιέχεται στις ζωικές τροφές (κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα). Οι τροφές που στερούνται χοληστερόλης είναι οι φυτικές όπως φρούτα, όσπρια, λαχανικά). Η σωστή διατροφή για την αντιμετώπιση της χοληστερόλης περιέχει τροφές πτωχές σε χοληστερόλη και κορεσμένα λίπη, ενώ ο ενδεδειγμένος τρόπος μαγειρέματος περιλαμβάνει γεύματα ψητά & βραστά. Σημαντικό ρόλο για την αύξηση της χοληστερόλης διαδραματίζουν και τα κορεσμένα λίπη.

 Το «κυνήγι» της απώλειας του τοπικού λίπους είναι κάτι που απασχολεί τις περισσότερες γυναίκες..Υπάρχει ένας απλός υπολογισμός που προκύπτει από την αναλογία μέσης/γοφών.

Τι είναι γλουτένη; Η γλουτένη είναι ένα σύνθετο πρωτεινών, της γλιαδίνης και της γλουτελίνης, οι οποίες είναι ενωμένες με άμυλο στο ενδοσπέρμιο του σπόρου. Βρίσκεται πιο συχνά στο σιτάρι και σε άλλα συναφή δημητριακά, όπως το κριθάρι, η σίκαλη και η βρώμη.